berasorganikdelanggu.com

” Hidup Sehat Ditangan Anda, Beras Organik Adalah Jawaban yang Bijaksana“

RSS Feed

Twitter

Panen Beras merah Organik

Kali ini panen beras merah 3 t0n hasilnya buagus, ayo siapa berminat

“You are what you eat”

Beras Organik
” You are what you eat “
Dari makanan yang sehat, akan dihasilkan tubuh yang sehat pula.
Tren kehidupan masyarakat perkotaan dewasa ini menunjukkan bahwa pangan yang bersih, alami dan bergizi makin digandrungi. Gaya hidup sehat memang menjadi pedoman baru kehidupan modern saat ini. Kekhawatiran timbulnya penyakit, pencemaran, ditambah kesadaran terhadap lingkungan menjadi salah satu pemicunya.
Disamping [...]

“You are what you eat”

Posted by admin on Maret 1st, 2010

Beras Organik

” You are what you eat “

Dari makanan yang sehat, akan dihasilkan tubuh yang sehat pula.

Tren kehidupan masyarakat perkotaan dewasa ini menunjukkan bahwa pangan yang bersih, alami dan bergizi makin digandrungi. Gaya hidup sehat memang menjadi pedoman baru kehidupan modern saat ini. Kekhawatiran timbulnya penyakit, pencemaran, ditambah kesadaran terhadap lingkungan menjadi salah satu pemicunya.

Disamping berkaitan dengan kebutuhan, mengonsumsi pangan yang halal dan sehat juga merupakan anjuran agama. Teks-teks kitab suci mempertegas komitmen publik akan adanya pemenuhan kebutuhan pangan yang sehat dan berkualitas. Oleh sebab itu, pencarian manusia terhadap pangan yang lebih sehat untuk hidup yang lebih baik menjadi gejala umum yang dapat kita temui dengan mudah. Dan pangan organik menjadi salah satu cara jitu yang sesuai kreteria. Bahkan gaya hidup organik belakangan ini tidak hanya melanda Indonesia, tapi juga masyarakat global.

Pangan organik yang ngetren dikonsumsi ini tak lain adalah hasil dari pertanian organik. Dari sinilah muncul terobosan baru untuk membudidayakan beras organik. Beras organik seperti halnya pangan sejenis launnya yang senantiasa dibutuhkan oleh tubuh kita untuk meningkatkan kualitas kesehatan sekaligus hidup kita. Sebab untuk menjadi sehat minimal kita dapat mulai dengan apa yang kita makan sehari-hari. Apalagi komposisi nasi (beras) menjadi makanan pokok yang kita konsumsi setiap hari secara dominan, yaitu 60-70%. Tak pelak lagi nasi atau beras begitu berpengaruh bagi kesehatan kita. Bayangkan berapa miligran unsur kimia yang masuk dalam tubuh kita setiap hari jika mengonsumsi beras Non Organik ?

Keunggulan Beras Organik

Sehat dan Alami
Bergizi, tidak menghilangkan lapisan kulit ari secara menyeluruh
Mencegah dan terapi untuk penyakit Diabetes, jantung, Obesitas dan Autis
Mengandung serat tinggi dan mempunyai indek glycemic yang rendah yang sangat cocok bagi penderita Diabetes Mellitus.
Menstabilkan metabolisme dan memperbaiki sel tubuh secara alami
Rasa pulen, bulir lebih bernas
Aroma wangi alami
Tahan basi
Bebas pestisida kimia
Bebas pupuk kimia
Bebas pemutih
Bebas pengawet
Bebas rekayasa genetika

Bahan makanan yang mengandung serat tinggi dan mempunyai indeks glycemic yang rendah merupakan makanan yang paling sesuai untuk penderita Diabetes Mellitus. Dan Beras dengan kadar glycemic rendah adalah beras organik.

MANFAAT BERAS ORGANIK

Sebagai nutrisi pencegah Diabetes Mellitus, asam lambung dan asam urat
Nutrisi terbaik untuk tumbih kembang anak
Menambah produksi ASI pada ibu menyusui
Memperkuat imunitas tubuh dari serangan penyakit
Sangat baik bagi ibu hamil
Kandungan vitamin B yang terdapat pada beras padat gizi ini mampu membuat vitalitas tubuh lebih baik dan lebih sehat
Sebagai food therapy bagi penderita kanker, alergi, maag, autisme serta jantung koroner
Menjaga kulit dari keriput dan gejala penuaan
Aroma wangi yang dipancarkan dapat merangsang nafsu makan di kalangan anak-anak dan orang dewasa

Tahukah anda, bahwa makanan yang dihasilkan dari budidaya secara konvensional seperti penggunaan pestisida kimia sangat berbahaya bagi tubuh kita? Karena semua jenis pestisida diketahui mengandung bahan karsinogenic, sebuah zat yang ditimbulkan karena pembakaran yang bisa merangsang tumbuhnya kanker.

BAHAYA PESTISIDA

Belanda menyimpulkan bahwa Unsur Kimia dan Pestisida yang terkandung dalam makanan konsumsi sehari-hari dapat menyebabkan Gangguan Kesadaran (Cognitive Dysfunction) seperti sulit mengeja, membaca, menulis, membedakan warna, termasuk berbicara (830 responden, 629 orang terpapar pestisida). Yang lebih berbahaya, Resiko terhadap Gangguan Fisik Otak akan semakin besar.

Bagi wanita, Pestisida menjadi salah satu penyebab Kanker Payudara (sangat rawan). Pakar kesehatan dari Perancis dan Argentina menyatakan, Laki-laki yang terpapar pestisida dan zat pelarut kimia potensial mengalami masalah kesuburan/reproduksi.. Menurut hasil penelitian tersebut, pestisida dan zat pelarut kimia berperan dalam penurunan jumlah produksi sperma laki-laki. Gejala ini akan meningkatkan level infertilitas/ketidaksuburan pada kaum laki-laki (Sumber: SEMORG Website dan Republika 28 Juli 2001).

Semua panganan yang dibudidaya secara konvensional (menggunakan pestisida sintetis/kimia) mengandung residu bahan-bahan kimia. Semua jenis pestisida merupakan bahan Karsinogenic (Zat yang ditimbulkan karena pembakaran yang bisa merangsang tumbuhnya kanker). Anak-anak mudah terserang racun daripada orang dewasa. Sebuah penelitian dilakukan pada tahun 1980-an menyimpulkan bahwa rata-rata anak-anak terkena bahan beracun penyebab kanker empat kali lebih banyak dari pada orang dewasa, dimana sebagian berasal dari jenis-jenis makanan anak-anak yang mereka makan. Memilih makanan memiliki sebuah efek penting bagi kesehatan anak di masa depan. (Sumber: SEMORG Website dan Republika 28 Juli 2001).

VARIETAS/JENIS BERAS ORGANIK

1. BERAS PUTIH

Merupakan jenis beras yang paling banyak dikonsumsi. Beras Putih Organik jika dibandingkan dengan beras putih Un-Organik sangatlah berbeda, karena rasanya lebih pulen dan lebih wangi. Tidak mengandung pestisida kimia sehingga sangat aman dikonsumsi. Masih memiliki kandungan nutrisi dan mineral yang tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.

2. BERAS COKLAT

Warnanya memang coklat, aroma dan rasanya sangat khas,mirip ketan. Brown rice adalah beras yang tidak digiling atau setengah digiling, jadi bisa dikatakan mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih. Meskipun lebih cepat basi, tetapi brown rice lebih bernutrisi.

Perbedaan Brown Rice dan Beras Putih Sebenarnya antara brown rice dan beras putih biasa tidak terlalu berbeda jauh. Perbedaan keduanya terletak pada pemrosesan dan kandungan nutrisinya. Jika lapisan terluar atau kulit ari/sekam dari biji padi dikupas maka hasilnya adalah brown rice. Namun jika lapisan dalam atau kulit padi juga dikupas, maka hasilnya adalah beras putih biasa. Beberapa jenis vitamin dan mineral akan hilang dalam proses penggilingan butir padi. Akibatnya, beberapa nutrisi yang hilang seperti vitamin B1, B3, dan besi seringkali ditambahkan kembali pada beras putih sehingga berlabel “diperkaya” (enriched). Sementara pada brown rice, satu jenis mineral yang tidak perlu ditambahkan adalah magnesium.

3. BERAS HITAM

Dari sisi khasiat dan gizi ternyata pigmen beras yang berwarna hitam mempunyai khasiat paling baik dibanding beras berwarna lainnya. Beras hitam sangat berbeda dibanding ketan hitam, baik rasa, aroma maupun penampilannya. Sangat spesifik dan unik. Bila sudah dimasak beras hitam warnanya benar-benar hitam pekat. Rasanya enak dan aromanya menimbulkan selera makan Menurut penelitian para ahli, beras hitam mempunyai khasiat:

Meningkatkan ketahanan tubuh terhadap penyakit
Memperbaiki kerusakan sel hati ( Hepatitis dan Chirosis )
Mencegah gangguan fungsi ginjal
Mencegah kanker/tumor
Memperlambat penuaan (Antiaging)
Sebagai Antioksidan
Membersihkan kolesterol dalam darah
Mencegah anemia

4. BERAS MERAH

Keunggulan beras merah:

Mencegah sembelit
Cocok untuk Diet
Mencegah berbagai penyakit saluran pencernaan
Meningkatkan perkembangan otak
Menurunkan kolesterol darah.
Mencegah kanker dan penyakit degeneratif.
Menyehatkan jantung
Mempunyai kandungan vitamin B1 dan mineral
lebih tinggi dari pada beras putih.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat

Beras Merah :

Mengandung lebih banyak magnesium, yang sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular (jantung)
Kaya akan fiber dan asam lemak Kandungan fibernya yang tinggi dapat mencegah sembelit sehingga memperlancar pencernaan. Sedangkan kandungan fiber yang tinggi juga membuat Anda lebih kenyang dan tidak mudah lapar sehingga cocok untuk pola diet.
Kaya akan asam amino dan GABA.

Salah satu cara memasak beras merah yang diketahui adalah dengan teknik Gamma-aminobutyric acid (GABA) atau germinated brown rice (GBR) yang dapat meningkatkan hormon pertumbuhan pada manusia.

BERAS ORGANIK DELANGGU

Sejak jaman dahulu Delanggu ( kabupaten klaten propingsi Jawa Tengah Indonesia ) terkenal sebagai daerah pertanian penghasil padi/beras yang berkualitas bahkan pada jaman dinasti Mataram atau Kasunanan Surakarta daerah pertanian ini yang menyuplai kebutuhan keluarga kerajaan dan kaum bangsawan hal ini disebabkan rasa beras dari Delanggu sangat enak, empuk, wangi, pulen beda sekali dengan daerah lain, bahkan produk beras ini terkenal sampai keluar negeri. Rasa beras/nasi dari Delanggu sangat beda dengan daerah lain disebabkan di wilayah Delanggu mempunyai tanah yang sangat subur serta pengairan dari sumber mata air alami Cokro Tulung yang airnya mengandung mineral. Bahkan daerah Delanggu menghasilkan varietas lokal yang sangat terkenal karena rasanya yang sangat enak, Pulen dan wangi varietas lokal yang mempunyai kualitas internasional misalnya Rojolele dan masih banyak lagi.

LAHAN PERTANIAN BERAS ORGANIK DELANGGU

Padi Organik Pengairan dari sumber mata air alami Cokro Tulung

Hasil Panen beras organik

Kemasan produk beras organik 5kg, 10kg, 25 kg

Beras organaik delanggu dihasilkan oleh kelompok tani di Delanggu yang sama sekali tidak menggunakan bahan kimia dan bebas pestisida, pupuk yang digunakan ramah lingkungan jenis atau varietas yang dihasilkan oleh beras organik Delanggu adalah :

CIMLATI

Rp.12.000/kg